• 材料准备
• 制作步骤
• 总结

潮汕面包是广东地区一种特色面包，它的特点是外皮酥脆，内馅松软，味道香甜。下面就让我们来详细了解一下潮汕面包的制作方法。

材料准备

制作潮汕面包需要准备的材料有：

1. 面包粉500克

2. 酵母粉10克

3. 砂糖80克

4. 盐5克

5. 牛奶200克

6. 水100克

7. 黄油50克

8. 蛋黄1个

制作步骤

1. 将面包粉、酵母粉、砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 将牛奶和水混合在一起，加入到混合好的粉中，搅拌成面团。

3. 将黄油加入面团中，揉搓至面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放在温暖的地方醒发，待面团发至原来的两倍大小时，取出揉搓至面团变得光滑有弹性。

5. 将面团分成若干小份，搓成球状。

6. 将球状面团用擀面杖擀成薄片，放上馅料。

7. 将擀好的面片卷成卷状，封口处要捏紧。

8. 将做好的面包放在烤盘上，再醒发15分钟。

9. 将醒发好的面包刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟即可。

总结

以上就是制作潮汕面包的详细步骤，只要按照上述步骤操作，就可以制作出外皮酥脆，内馅松软，味道香甜的潮汕面包了。希望大家可以尝试制作一下，品尝到地道的广东特色美食。