麻薯面包是什么东西做的(简单易学的制作方法)
作者:董秀兰 • 更新时间:2023-04-22 12:31:23 •阅读
麻薯面包是一种非常受欢迎的小食品,它的口感软糯,味道甜美,外层裹着一层细腻的面粉,内部则是由麻薯和红豆沙混合而成。麻薯面包在亚洲国家尤其流行,人们经常在下午茶时间享用它。如果你也想尝试制作麻薯面包,那么请跟着以下步骤一步一步来。
所需材料
制作麻薯面包需要以下材料:
- 200克糯米粉
- 100克红豆沙
- 50克糖
- 150毫升水
- 50克面粉
- 适量油
制作步骤
1. 将糯米粉和糖混合在一起,加入150毫升水,搅拌均匀。
2. 将混合物倒入锅中,用中火煮至糯米粉熟透。
3. 将煮好的糯米粉取出,放在案板上,揉成一个大团。
4. 将红豆沙分成若干小块,每块大小与糯米团相同。
5. 将红豆沙块揉成椭圆形,然后将其包裹在糯米团中。
6. 将包好红豆沙的糯米团滚一遍面粉,确保表面均匀。
7. 取一锅,放入适量油,用中火加热。
8. 将油加热至150度左右,将包好面粉的糯米团放入锅中。
9. 炸至表面金**即可。
总结
麻薯面包是一种非常美味的小食品,其制作过程虽然有些繁琐,但是只要按照以上步骤一步一步来,就能轻松制作出美味的麻薯面包。希望大家都能尝试一下,享受这种美味的口感。
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