• 材料准备
• 制作步骤
• 注意事项
• 结尾

清汤丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，是家庭常备的美食之一。丸子汤的做法多种多样，但是如何让丸子汤更加好吃呢？下面，我将为大家分享一下清汤丸子汤的制作方法和技巧，让你轻松做出美味的丸子汤。

材料准备

制作清汤丸子汤的材料主要有肉馅、面粉、葱姜蒜、盐、鸡蛋、水等。具体材料如下：

1. 猪肉馅：300克

2. 面粉：50克

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 鸡蛋：1个

6. 水：适量

制作步骤

1. 准备材料：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐和鸡蛋，搅拌均匀。然后加入面粉，继续搅拌至面粉完全融入肉馅中。

2. 搓丸子：将肉馅揉成小丸子，大小适中，不要太大也不要太小。

3. 煮丸子：将水烧开，将丸子放入锅中，用中火煮10分钟左右，直到丸子变成浮起来的状态。

4. 捞出丸子：将煮好的丸子捞出来，放入碗中备用。

5. 烧开水：将锅中的水倒掉，重新加入适量的水，放入葱姜蒜和盐，用大火烧开。

6. 放入丸子：将捞出来的丸子放入烧开的水中，用中火煮10分钟左右，直到丸子熟透。

7. 装盘：将煮好的丸子汤装入碗中，撒上适量的葱花即可。

注意事项

1. 制作丸子时，肉馅要搅拌均匀，面粉要融入肉馅中，否则丸子会散开。

2. 煮丸子的时间不要过长，否则丸子会熟烂。

3. 煮丸子时，火候要适中，以免丸子散开。

结尾

以上就是制作清汤丸子汤的详细步骤和注意事项，大家可以根据自己的口味适量添加调料，让丸子汤更加美味。制作丸子汤并不难，只要掌握好技巧，就能轻松做出一道营养丰富、美味可口的丸子汤。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。