• 小贴士：
• 结语：

材料：

• 面粉
• 鸡蛋
• 水
• 青菜
• 盐
• 鸡精
• 生姜
• 葱
• 油

步骤：

1. 制作饼子

1. 将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入面糊中，再次搅拌均匀。
3. 将平底锅加热，加入适量的油，倒入面糊，用铲子将面糊铺平，煎至两面金**。
4. 将煎好的饼子取出，放在案板上切成小块备用。

2. 制作汤

1. 将青菜洗净切成小段，生姜切成片，葱切成葱花备用。
2. 将锅加热，加入适量的水，放入青菜和生姜，煮开后加入适量的盐和鸡精。
3. 将煎好的饼子块放入汤中，煮至饼子块变软。
4. 将汤盛入碗中，撒上葱花即可食用。

小贴士：

• 制作饼子时，面糊不要太稠或太稀，以便铺平。
• 煮汤时，可以加入适量的肉类或豆腐等食材，增加口感。
• 煮汤时，可以根据个人口味加入适量的辣椒或酱油。

结语：

饼子汤是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。通过以上的步骤，相信大家都可以轻松制作出美味的饼子汤了。不妨在周末尝试一下，给家人带来一份温暖和美味吧！