• 材料准备
• 步骤说明
• 总结

奥尔良鸡肉是一道美味的家常菜，它以其独特的口感和味道而受到广大食客的喜爱。如果你想在家里制作这道美味的菜肴，那么不妨跟着下面的步骤一起来学习吧。

材料准备

制作奥尔良鸡肉需要准备以下材料：

1. 鸡腿肉或鸡胸肉500克

2. 玉米淀粉适量

3. 盐适量

4. 黑胡椒粉适量

5. 辣椒粉适量

6. 鸡精适量

7. 洋葱半个

8. 青椒半个

9. 红椒半个

10. 奥尔良酱适量

11. 蒜末适量

12. 生姜末适量

13. 油适量

步骤说明

1. 将鸡腿肉或鸡胸肉切成块状，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡精和玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2. 将洋葱、青椒和红椒切成块状备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎炸至金**。

4. 另起锅，放入适量的油，加入蒜末和生姜末爆香。

5. 将煎炸好的鸡肉块放入锅中，加入洋葱、青椒和红椒翻炒均匀。

6. 加入适量的奥尔良酱，翻炒均匀。

7. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

总结

奥尔良鸡肉是一道美味的家常菜，它的制作过程不难，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味可口的奥尔良鸡肉了。希望大家在制作的过程中可以根据自己的口味进行调整，让这道菜肴更加符合自己的口味。