• 材料
• 步骤
• 结尾

打卤面是一道非常受欢迎的传统美食，不仅味道鲜美，而且简单易做，是家庭常备的美食之一。下面就让我们来看一下如何在家轻松制作美味的打卤面。

材料

• 面条：300克
• 豆腐干：适量
• 油菜：适量
• 葱姜蒜：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 花生油：适量

步骤

1. 准备工作

将豆腐干切成小块，油菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

2. 煮面条

将面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，让面条更加筋道。

3. 煮豆腐干和油菜

在锅中加入适量的水，放入豆腐干和油菜，煮至豆腐干变软，油菜变熟，捞出备用。

4. 炒香调料

在锅中加入适量的花生油，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。

5. 加入调味料

将酱油、盐和糖加入锅中，翻炒均匀。

6. 加入面条和豆腐干油菜

将煮好的面条和豆腐干油菜加入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收调味料。

7. 出锅装盘

将炒好的打卤面盛入盘中，撒上适量的葱花即可。

结尾

打卤面是一道简单易做的美食，只需要几种简单的材料和几个简单的步骤就可以制作出美味可口的打卤面。如果你想在家里制作美食，那么打卤面绝对是一个不错的选择。