• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

香菇肉丝粉是一道美味营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱。今天，小编就为大家介绍一下香菇肉丝粉的做法大全，让大家轻松做出美味的香菇肉丝粉。

材料准备

1. 香菇：150克

2. 瘦肉：150克

3. 嫩豆腐：1块

4. 粉丝：50克

5. 青蒜：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 酱油：适量

9. 料酒：适量

10. 姜：适量

11. 蒜：适量

12. 鸡精：适量

步骤说明

步骤一：准备材料

1. 香菇用清水泡发至软，切成丝。

2. 瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、姜末腌制一会儿。

3. 嫩豆腐切成小块。

4. 粉丝用温水泡软备用。

5. 青蒜切成小段备用。

6. 姜、蒜切成末备用。

步骤二：炒香菇肉丝

1. 热锅凉油，下姜蒜末爆香。

2. 加入腌制好的肉丝煸炒至变色。

3. 加入香菇丝翻炒均匀。

步骤三：加入豆腐粉丝

1. 加入切好的嫩豆腐，煮至豆腐变软。

2. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。

步骤四：调味装盘

1. 加入适量的盐、鸡精、青蒜段，翻炒均匀。

2. 装盘即可。

结尾

以上就是香菇肉丝粉的做法大全，希望大家能够轻松做出美味的香菇肉丝粉。在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的口味。