做蛋糕是一项需要耐心和技巧的工作，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就可以轻松做出完美的蛋糕。下面将为大家介绍制作蛋糕的详细步骤。

准备工作

在开始制作蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：

1. 鸡蛋：3个

2. 细砂糖：100克

3. 低粉：100克

4. 泡打粉：1/2小勺

5. 牛奶：30毫升

6. 黄油：30克

7. 烤盘：一个

8. 烤箱：一个

制作步骤

1. 准备工作：先将烤盘用黄油涂抹一遍，再用低粉撒上一层，这样可以避免蛋糕粘在烤盘上。

2. 打蛋液：将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋液变得浓稠。

3. 加入低粉和泡打粉：将低粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋液中，再用打蛋器搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

4. 加入牛奶和黄油：将牛奶和黄油放入一个小锅中，加热至黄油融化，再加入蛋糊中，搅拌均匀。

5. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。

6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约20分钟左右，直到蛋糕呈现金**。

7. 取出蛋糕：用**插入蛋糕中心，如果没有粘上面糊，就表示蛋糕烤好了。取出烤盘，放置在烤网上，待蛋糕**后，即可脱模。

小贴士

1. 打蛋液时，最好将蛋液打至浓稠，这样可以让蛋糕更加松软。

2. 烤盘涂抹黄油和撒上低粉时，要均匀涂抹，以免蛋糕粘在烤盘上。

3. 烤箱温度和时间都要掌握好，以免蛋糕烤糊或者烤不熟。

结语

以上就是制作蛋糕的详细步骤。只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出完美的蛋糕。祝大家制作愉快！