• 步骤一：准备材料
• 步骤二：混合材料
• 步骤三：烤制蛋糕
• 结尾

做一款口感松软的蛋糕，很多人都会选择加入黄油来提升蛋糕的口感和香气。但是，如果你想尝试一种更加健康的蛋糕，那么不加黄油的蛋糕或许是一个不错的选择。

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：

- 面粉 150g

- 细砂糖 120g

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 牛奶 60ml

步骤二：混合材料

将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起，然后用筛子过筛，确保材料充分混合。

接着，将鸡蛋打散，加入到材料中。用手动打蛋器轻轻搅拌，不要过度搅拌，以免面粉筋度过强，影响口感。

最后，加入牛奶，继续搅拌至材料均匀。

步骤三：烤制蛋糕

将混合好的蛋糕糊倒入预先准备好的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟即可。

在烤制的过程中，不要频繁开关烤箱门，以免影响蛋糕的发酵和成型。烤好后，取出蛋糕，放凉后即可食用。

结尾

这款不加黄油的蛋糕，口感松软，香气扑鼻，健康又美味。如果你想尝试一种更加健康的蛋糕，不妨试试这个简单易做的不加黄油的蛋糕吧！