• 材料准备
• 步骤
• 结尾

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤品是最受欢迎的。而白萝卜冬瓜排骨汤则是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，深受人们喜爱。今天，我们就来一起学习如何制作这道美味汤品。

材料准备

制作白萝卜冬瓜排骨汤所需的材料如下：

• 猪排骨500克
• 白萝卜1个
• 冬瓜适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤

1. 将猪排骨洗净，切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。
2. 将洗净的白萝卜和冬瓜分别切成小块。
3. 将生姜切成片，葱切成段。
4. 将猪排骨放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、生姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫。
5. 将白萝卜和冬瓜放入锅中，继续煮沸。
6. 转小火煮1-2小时，直至排骨煮烂。
7. 最后加入适量的盐调味即可。

结尾

白萝卜冬瓜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅可以温暖身体，还可以增强体质。制作过程简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。希望大家也能尝试制作这道美味汤品，享受冬日里的温馨。